Makanan selalu merupakan tanda yang fantastis dari budaya suatu negara – benar -benar di Afrika Selatan. Dengan begitu banyak orang dari seluruh dunia yang memanggil SA pulang, pilihan makanan di sini hampir tidak terbatas. Namun di sini ada 7 hal untuk dimakan di Afrika Selatan yang menyoroti safari makanan ini.
Kami mengharapkan pengalaman ketika kami pertama kali memeriksa Afrika Selatan, namun kami tidak memiliki konsep dari mana pengalaman itu berasal atau dari mana itu akan membawa kami.
Dari pekerja migran India hingga makanan semak hingga resep yang dibagikan serta diadaptasi dari suku -suku nomaden, hal -hal yang tiba di piring kami memberi kami wawasan tentang budaya Afrika Selatan metode yang hanya bisa dilakukan oleh makanan.
Kami bahkan menemukan burger untuk kesulitan yang terbaik – menangani ikon makanan cepat saji Amerika Selatan.
Berikut adalah tujuh hidangan untuk ditemukan di Afrika Selatan – metode Anda merasakan budaya.
7 hal yang terasa di Afrika Selatan
1. Hardbody Chicken
Disebut sejak hidupnya yang bebas dan juga kecenderungan untuk menjadi ramping dan juga unggas yang keras dan keras adalah makanan yang menonjol di kota-kota Johannesburg.
Kami pertama kali mencoba hardbody di White Wine Bar di Soweto-area yang sangat mengagumkan dengan makanan luar biasa serta lemari es anggur putih besar.
Hardbody Poultry memiliki rasa yang jauh lebih banyak daripada chook supermarket khas Anda serta dagingnya juga sedikit lebih gelap.
2. Kelinci Chow
Tidak ada yang dibuat dengan kelinci, Bunny Chow berasal dari kasta India Bania atau Baniya, yang merupakan vendor dan juga pedagang. Mereka berkaitan dengan Durban ketika pasar tebu berkembang pesat serta hidangan yang diadaptasi dari rumah yang memanfaatkan produk regional yang mereka dapatkan aksesnya.
Judul mereka ‘Bania’ akhirnya rusak menjadi ‘kelinci’ serta makanan mereka – ‘chow’ – macet juga.
Bunny Chow adalah separuh roti putih yang dilubangi serta penuh dengan kari yang kaya dan flavoursome. Serta jika Anda tidak sebanyak tantangannya, Anda bisa memilih seperempat roti.
Either way, itu enak dan juga mengingatkan saya sedikit clam chowder dari San Francisco, yang umumnya disajikan dalam tongkol penghuni pertama. Ada sesuatu tentang makan apa pun di piring Anda – termasuk piring itu sendiri – yang menarik!
3. Gemsbok Biltong
Jerky akhirnya menjadi camilan terkemuka secara internasional, namun ada sesuatu tentang Biltong – jenis dendeng yang umumnya jenis makanan semak – itu istimewa.
Sebagian besar tersentak -sentak yang Anda temukan di tempat lain di dunia biasanya daging sapi. Namun di Afrika Selatan, Anda dapat menemukan Biltong dari banyak antelope yang berbeda dari SA. Kami mencoba beberapa jenis yang berbeda – Springbok baik -baik saja, seperti halnya Impala, namun Gemsbok – sejenis oryx besar – adalah yang terbaik.
Manis, sangat empuk serta penuh dengan umami kaya yang Anda dapatkan dari Game Meat, Gemsbok adalah orang yang harus diwaspadai.
4. Pangsit Dombolo
Sepertinya setiap negara serta setiap budaya di seluruh dunia memiliki versi sendiri pangsitnya sendiri. Dari tinju kentang bit yang menarik saus gnocchi Italia hingga gyoza renyah Jepang, pangsit mengambil banyak bentuk.
Pangsit Dombolo adalah sisi Nelson Mandela yang sangat dicintai dengan rebusan domba yang lezat. Pangsit tepung kukus ini mengingatkan saya pada knedlíky irisan pucat dari Republik Ceko, meskipun mereka direbus daripada dikukus.
Dombolo yang lebih besar diiris atau yang lebih kecil disajikan utuh – bagaimanapun, lembut, lembut dan juga menyinari sup seperti spons lezat.
5. Chakalaka
Sisi lain yang sangat dicintai Mandiba-serta penting di seluruh Afrika Selatan-Chakalaka adalah makanan langsung dari kota-kota. Tradisional Xhosa ini harus dicoba.
Chakalaka terdiri dari kacang serta sayuran di pangkalan tomat yang menghangatkan hati yang dibumbui dengan baik. Kami sedang makan siang yang fantastis di Moyo di Joburg dengan seorang teman Afrika Selatan, dan dia hampir menolak untuk mulai makan sampai mereka mengeluarkan Chakalaka yang kami pesan.
6. Samp
Makanan sederhana lainnya dari kota-kota-serta orang-orang Xhosa yang sangat dicintai, Sampus terbuat dari jagung. Kernel jagung kering ditumbuk (tetapi tidak di tanah) kemudian direndam semalaman dan dimasak-sering dengan kacang bermata hitam-dalam kaldu.
Ini agak makanan bertepung dan juga cocok dengan kepedasan Chakalaka. Orang -orang sering menambahkan rasa tambahan ke sampel seperti keju serta herbal, yang membuat makanan lebih dari artis solo.
7. Mengarahkan burger
Saya sangat senang dengan King Steer Burger saya di jalan raya kami dengan Kwa-Zulu. Nyatakan apa yang Anda inginkan tentang waralaba makanan cepat saji, ini adalah burger yang luar biasa.
Steers telah berlangsung selama lebih dari 60 tahun sekarang dan juga memiliki restoran di seluruh Afrika dan bahkan di London. Saya berharap mereka akan melihat ke Australia berikutnya karena saya tidak mengerti persis berapa lama saya bisa menunggu satu lagi rasa.
Variasi masakan yang luar biasa, dengan pengaruh dari seluruh dunia serta resep standar yang berasal dari negara ini, membuat Afrika SelatanTujuan yang menarik bagi kita yang suka bepergian untuk makanan.
Kami melakukan perjalanan ke Afrika Selatan sebagai tamu pariwisata Afrika Selatan.
